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發(fā)布日期：2016-01-15 08:58:08

塑料菜板呼吁廚房衛(wèi)生從我做起

鍋碗瓢盆和塑料菜板作為每天做飯的必備用具，但是在收拾廚房時(shí)，怎樣歸置好它們，做到衛(wèi)生干凈，不滋生細(xì)菌？下面小編教你幾招。

1、家中廚房都安裝有整體櫥柜，多數(shù)人習(xí)慣把碗碟摞在一起放入櫥柜里，塑料菜板橫放于桌面上，這樣做其實(shí)并衛(wèi)生，櫥柜不透氣，碗里殘留的水分很難蒸發(fā)掉，由此便會(huì)滋生細(xì)菌。

所以，最好是把家里常用的碗碟，豎著或倒扣著放在碗架上，塑料菜板懸掛或豎放。另外，其他如果常年用不到的碗碟，可以收納在櫥柜里。

2、筷子跟塑料菜板一樣也需要通風(fēng)和干燥。最好是選擇不銹鋼材質(zhì)的透氣筷籠，釘在墻上或擺放在通風(fēng)處，這樣能很快把水瀝干。放的時(shí)候，頭要朝上，因?yàn)榭昊\即便能漏水，積蓄的水和灰塵還是會(huì)滋生細(xì)菌。同時(shí)，筷籠也要注意經(jīng)常清洗。

3、每次使用過(guò)的塑料菜板最好徹底刷洗干凈后，再掛在通風(fēng)的地方。倘若清潔不徹底、對(duì)食物的污染程度可想而知。刀具用完后也要洗凈，洗凈后將其完全擦干，再放入透氣的刀架中。

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